Uzm. Dyt. Sevil Dilara Güneş'ten beslenme çantasının nasıl hazırlanması gerektiği ile ilgili önemli bilgiler

2024-2025 eğitim-öğretim dönemine sayılı günler kala, diyetisyenler çocukların sağlıklı beslenmesine dikkat edilmesi gerektiği konusunda ebeveynleri uyarıyor. Yaz tatilinde alıştıkları düzenin dışına çıkacak olan çocuklar, okulda geçirecekleri uzun saatler boyunca enerji ve dikkat seviyelerini korumak için doğru beslenmeye ihtiyaç duyuyor. O sebeple de, beslenme çantalarının özenle hazırlanması ve sağlıklı ara öğünlere yer verilmesi büyük önem taşıyor. Bizde Ulus gazetesi olarak, beslenme çantası nasıl hazırlanmalı? Beslenme çantasının içerisinde neler olmalı? konusunda Uzm. Dyt. Sevil Dilara Güneş’ten görüş aldık. Çocukların sağlıklı bir bağışıklığa sahip olması ve derslerinde başarıya ulaşabilmesi için beslenmenin önemini vurgulayan Güneş, “Sandviç hazırlarken, içerisine hızlıca bozulabilecek ve sağlığa zararlı sosis, salam, sucuk gibi besinlerin tercih edilmemeli” dedi.

“AYNI BESİNLERİ SIK SIK KULLANMAYIN”

Çocukların bedensel ve zihinsel gelişiminin en hızlı olduğu okul döneminde, derslerdeki başarıları ile sağlıklı büyüme ve gelişim göstermeleri için beslenme düzenlerinin büyük rol oynadığını söyleyen Uzm. Dyt. Sevil Dilara Güneş, sözlerini şu cümlelerle sürdürdü:

“Yaz tatili bitiyor ve okula dönüşler başlıyor. Gününün çoğunu okulda geçiren çocukların beslenme çantasını hazırlarken; aynı besinleri sık sık ve üst üste kullanmayın. Beslenme çantası menüsünü planlarken, farklı besinlere yer verdiğinizde, çocuğunuz yemeklerden sıkılmamış olacak. Aynı zamanda da beslenmesinde çeşitlilik sağlamış olacaksınız.”

“TÜKETEBİLECEĞİ MİKTARLARDA YEMEK KOYUN”

Ebeveynlerin, çocuklarının öğünlerini hazırlarken bir çocuk olduğunu ve ihtiyaçlarının yetişkinlere oranla daha az olduğunu unutmamaları gerektiğinin altını çizen Güneş, çocukların beslenme çantalarına tüketebileceği miktarlarda yemek koyulmasını önerdi. Doğru porsiyonları belirlemek adına zorluk yaşayan ebeveynlerin, bu noktada bir diyetisyen danışmanlığı almalarının faydalı olacağını belirtti. Güneş, çocuğunuzun gereksinimlerini birlikte belirlenmesinin, ileriye dönük çocukta oluşabilecek sağlık sorunun önüne geçilebileceğini, “Fazla miktarda besin koyduğunuzda ya çocuğunuz hepsini tüketemeyip besinlerden daha da uzaklaşacak ya da fazla miktarda tükettiği için obezite riski artmış olacak” diyerek konuya dikkat çekti.

“ARA ÖĞÜNLER EKLENMELİ”

Çocukların, okuldaki enerji ve dikkat seviyelerini arttırmak amacıyla beslenme çantalarına sağlıklı ara öğünler eklemenin büyük önem taşıdığına dikkat çeken Güneş, “Beslenme çantasında ara öğün alternatifi olarak; taze veya kuru meyveler ile badem, fındık, ceviz gibi kuruyemişler ve süt, kefir, yoğurt, ayran gibi içecekler koyabilirsiniz” dedi. Bunun yanı sıra, ev yapımı kek ve kurabiyelerin de sağlıklı birer ara öğün alternatifi olabileceğini aktaran Güneş, yanına süt veya taze sıkılmış meyve suyu tercih edilmesini önerdi.

ÇABUK BOZULABİLECEK GIDALARDAN KAÇININ

Bütün gün okulda olan çocukların öğle yemeği ihtiyacının da olacağını dile getiren Güneş, “Öğle yemeği olarak; tam tahıllı ekmeklerden yeşillik, domates ve salatalık ile peynirli sandviçler hazırlayabilir, yanına ayran, kefir veya ev yapımı taze meyve suyu ekleyebilirsiniz” dedi. Sandviç hazırlarken, içerisine hızlıca bozulabilecek ve sağlığa zararlı sosis, salam, sucuk gibi besinlerin tercih edilmemesini kaydeden Güneş, sözlerini şu cümlelerle noktaladı:

“Peynirli, sebzeli ev yapımı poğaça veya börek yanında ayran, kefir, yoğurt ve söğüş ile menü oluşturabilirsiniz. Daha büyük çocuklarda termos saklama kapları ile bir çeşit ana yemek, yoğurt, salata şeklinde de planlama yapabilirsiniz.”