Günümüzde şekil ve görüntü, maalesef özün önüne geçmiş durumda.

Meyve sebze gibi gıda ürünlerinde de böyle.

Sanki fabrikadan çıkıyorlar. Boyları, renkleri aynı…

Görüntüleri güzelse iyidir zannediyoruz…

Oysa hiç de öyle değil.

İlaçlarla, yapay gübrelerle o hale geliyor o sebze ve meyveler.

Haliyle sağlımızı tehdit ediyor.

Ayrıca israfa yol açıyor.

Örneğin seralarda yetiştirilen meyve sebzelerden, standartlara uymayanlar hasat fazlası olarak değerlendirilebiliyor, hatta çöpe gidebiliyor.

***

“Bir meyvenin israf olması yalnızca bir gıdanın değil, onu yetiştiren emeğin, suyun ve enerjinin de kaybı demek.”

Türk Kızılay, bu düşünceden hareketle güzel çalışma başlattı.

“Şenlendirme Projeleri” kapsamında Kızılay gönüllüleri ve aşevi ekipleri, Çukurova ve Malatya’da yetişen hasat fazlası elma, erik ve turunçgilleri toplayıp, dilimleyerek ihtiyaç sahipleri için kurutuyor.

Bu ürünler Türk Kızılay etiketli ambalajlarla paketlenip, bakliyat ve temel gıda ürünleriyle birlikte kolilere konularak, ihtiyaç sahiplerine ulaştırılıyor.

Böylelikle hem israfın önüne geçiliyor, hem de ihtiyaç sahibi vatandaşların gönlü görülüyor.

İyi düşünülmüş bir proje. Genişleyerek devam eder inşallah.